Om de chocoladesaus te maken: verwarm de volle melk, slagroom en kristalsuiker. Giet dit over de gehakte pure chocolade en roer tot een glad mengsel.
Bereid de frambozen voor.
Om de ijscoupe samen te stellen: doe bolletjes vanille-ijs in kommetjes, voeg stukjes chocoladebrownie toe, giet de chocoladesaus erover, verdeel de frambozen erover en werk af met een lepeltje slagroom.
