Methode
- Doe de bevroren frambozen in een magnetronbestendige kom. Verwarm ze ongeveer een minuut op de hoogste stand in de magnetron om ze te ontdooien. Doe de frambozen vervolgens in een fijne zeef. Druk met een spatel zoveel mogelijk sap eruit en gooi de pulp en de zaadjes weg.
- Doe het frambozensap in een kleine steelpan, samen met het citroen- en limoensap, de suiker, het zout en het water. Verwarm het geheel zachtjes tot de suiker volledig is opgelost.