6 VERSE SALADES ZONDER SLA DIE JE MOET PROBEREN Dishonored✨

KOMKOMMER-, TOMAAT- EN AVOCADO-SALADE

Samenstelling:

2 komkommers, in plakjes gesneden
2 kopjes cherrytomaten, in blokjes gesneden
2 rijpe avocado’s, in blokjes gesneden
1/4 rode ui, dun gesneden
2 eetlepels verse peterselie of koriander
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
Zout en zwarte peper naar smaak

Bereidingswijze:
Doe de komkommers, tomaten, avocado, rode ui en verse kruiden in een grote kom.
Besprenkel met olijfolie en citroensap.
Breng op smaak met zout en peper.
Meng voorzichtig zodat de avocado romig blijft, maar niet klonterig.
Serveer direct en geniet ervan!

ROMIGE AARDAPPEL- EN EIERSTOKSALADE

Samenstelling:

600 g gekookte en in blokjes gesneden
aardappelen 4 gekookte eieren, in blokjes gesneden
1/2 kopje gekookte wortels, in blokjes gesneden
1/2 kopje erwten
1/2 kopje mayonaise
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels verse peterselie
Zout en zwarte peper naar smaak

Bereidingswijze:
Doe de gekookte aardappelen, gehakte eieren, wortels en erwten in een grote kom.
Meng in een aparte kom de mayonaise, mosterd, zout en zwarte peper.
Giet de dressing over de salade.
Meng voorzichtig tot alles romig en goed gemengd is.
Bestrooi voor het serveren met verse peterselie en zet in de koelkast.

KIP- EN PASTASALADE

Samenstelling:

300 g gekookte pasta
2 kopjes gekookte kip, in blokjes gesneden
1 kopje komkommer, in
stukjes gesneden 1 kopje cherrytomaten, gehalveerd
1/2 kopje maïs
1/2 kopje geraspte kaas
1/2 kopje mayonaise of roomdressing
Zout en zwarte peper naar smaak
Verse peterselie voor garnering