ZIE OOK DE VOLGENDE PAGINAOptioneel: versgemalen zwarte peper, gehakte peterselie als garnering.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Was en schil de aardappelen. Snijd ze in gelijke blokjes of reepjes.
Leg de aardappelblokjes in een grote kom met koud water en laat ze ongeveer 30 minuten weken. Dit helpt om overtollig zetmeel te verwijderen, waardoor de frietjes knapperiger worden.
Giet de aardappelen af en dep ze goed droog met keukenpapier.
KROKANTE GEFRITUURDE AARDAPPELEN
