Voorbereidingsstap
1:
Begin met het zetten van een sterke kop koffie. Je kunt een koffiezetapparaat, een French press of een mokapot gebruiken, maar het is belangrijk dat de koffie echt sterk is – een slappe kop koffie zal de ijskoude variant nooit evenaren. Als de koffie nog niet helemaal koud is, zet hem dan even aan de kant, maar wacht niet te lang, want we hebben maar vijf minuten de tijd – die limiet is best krap!
Stap 2:
Voeg ijsblokjes toe aan je favoriete grote glas of mok. Ik doe er altijd veel in, zodat mijn ijskoffie lekker verfrissend is en het ijs langzaam smelt. Zo blijft de drank koel zonder te veel te verdunnen. Sommige mensen drinken hun koffie liever met minder ijs, dus voel je vrij om de hoeveelheid aan te passen aan je eigen voorkeur.
