Romige courgettesoep met knoflook, ideaal om af te vallen.

Voor een voedzamere variant: voeg voor het koken een kleine aardappel of rode linzen toe.

Kaasvariant: serveer met een beetje geraspte Parmezaanse kaas of verkruimelde verse kaas.

🍽️Serveersuggesties:
Gestoomde of gebakken minidumplings

Zelfgemaakte croutons ingewreven met knoflook.

Geroosterd brood of focaccia